على بُعد دقائق من المطار، القرهود هي المكان الذي يطلب فيه العائد من السفر أول وجبة عراقية حقيقية.
نوصّل إلى كل القرهود والشوارع المحيطة بدبي فستيفال سيتي والقرية الإيرلندية ومطار دبي الدولي، انطلاقاً من مطبخنا في المرقبات على بُعد عبور قصير لجسر القرهود. لا شيء يُطهى مسبقاً ويُترك — الأسياخ توضع على الفحم حين يصل الطلب.
مشوى ديرة يعمل حتى الثالثة فجراً، وهذا ما يهمّ هنا: هبوط متأخر في مطار دبي يبقى ضمن ساعات عملنا براحة، لا سباقاً مع مطبخ يوشك أن يغلق.
إن أردت الطبق الذي يُعرف به العراق فعلاً، اطلب
المسكوف المشوي على الحطب — سمكة كاملة تُشوى بجانب جمر الحطب لا فوقه. ولمائدة لا لطبق واحد،
القوزي المطهو ببطء يكفي مجموعة كما ينبغي.
تصفّح
القائمة العراقية كاملة ثم
اطلب أونلاين للتوصيل إلى القرهود. تخطّط لمناسبة أكبر؟ نوفّر أيضاً
كاترينج عراقي في دبي. تفضّل التناول في المطعم؟ أقرب فرع إليك هو
ديرة (المرقبات).