.png)
منذ عام 2003، يقدّم كباب أربيل أشهى الأكلات العراقية والعربية مع كرم الضيافة العراقية الذي عُرفنا به في ديرة والشارقة.
تأسّس عام 2003 على يد آزاد عمر القادم من كردستان العراق، ويقوده اليوم ابنه محمد آزاد — جيلان من الطهي العراقي الأصيل على الفحم. لا اختصارات، لا غاز. فقط نار ودخان وصبر.
طبق العراق الوطني — سمكة نهرية كاملة تُشوى واقفة بجانب اللهب.
لحم غنم وبقر مفروم باليد، مشوي على الفحم.
أوراق عنب حول أرز متبّل ولحم، تُطهى حتى تذوب.
لحم غنم وبقر مفروم باليد، مشوي على الفحم حتى تتفحّم الأطراف.
طبق العراق الوطني — سمكة نهرية تُشوى بجانب اللهب.
بامية ولحم غنم على نار هادئة في مرق طماطم وثوم.
طبقات من الأرز المتبّل والباذنجان ولحم الغنم، تُقلب على المائدة.
نُحضر تجربة الأكلات العربية والعراقية إلى منزلك — مشاوي حيّة على جمر الحطب، ومقبّلات سخية، وأطباق رئيسية مطهوة ببطء، بكرم الضيافة العراقية ولأي عدد من الضيوف.
تجد كباب أربيل على تطبيقات التوصيل المفضّلة في الإمارات.
من أعرق المطاعم العراقية في دبي — طبخ عراقي أصيل دون انقطاع منذ 2003.
ديرة (المرقبات) والشارقة (التعاون)، يفتحان يومياً للغداء والعشاء بنفس المطبخ.
مكوّنات طازجة معتمدة، تُجلب وتُحضَّر يومياً. ولا يُقدَّم كحول.
المسكوف والكباب يُطهيان تقليدياً على الفحم الحقيقي وجمر الحطب — لا على الغاز.
كل طاولة تبدأ بشوربة عراقية وسلطة طازجة وخبز تنّور وشاي عراقي لا ينتهي.
الوصفات لا تُعدَّل «للذوق العالمي» — هذا هو الطعام كما يُقدَّم في بغداد وأربيل.
خطّط لزيارتك إلى وجهة المطبخ العراقي الأصيل الأولى في دبي. اختر الفرع والتاريخ والوقت أدناه لتحجز طاولتك لتجربة أكلات عربية وعراقية لا تُنسى.