
التشريب خبز عراقي يُنقع بالمرق الساخن ويُغطّى بما طُبخ فيه. وفي كباب أربيل تجد أنواعه السبعة كلها يومياً، في فرعنا بالمرقبات في ديرة دبي وفرعنا بشارع التعاون في الشارقة: تشريب لحم، وتشريب دجاج، وتشريب بامية باللحم، وتشريب أربيل الخاص بالحمص، والتشريب الكردي بالدجاج، وتشريب الشاورما، وتشريب الباجلاء.
لكل نوع طريقته ومكوّناته وطعمه، فالاختيار يعود إلى ما تريده فوق الخبز:
وتجد كل نوع في القائمة أدناه بصورته وسعره اليوم.
يؤكل التشريب ساخناً من القصعة، والخبز في الأعلى ما زال متماسكاً قليلاً والخبز في الأسفل قد تشرّب المرق. وهو مشبع وحده، وكثيراً ما يتشاركه الجالسون مع صحن مشاوي أو قوزي مطهو على مهل. ولتعرف أصله وصلته بالثريد العربي القديم اقرأ دليل التشريب العراقي.
تشريب الباجلاء جزء من الفطور العراقي الذي نقدّمه من التاسعة صباحاً، أما أنواع اللحم والدجاج فأطباق رئيسية يكثر طلبها في الأمسيات الباردة، ولذلك تتصدّر المائدة العراقية في الشتاء.
الأنواع السبعة متوفرة يومياً في الفرعين، من التاسعة صباحاً حتى الثالثة فجراً: المرقبات في ديرة على بُعد نحو 500 متر من محطة مترو الرقة، والتعاون في الشارقة. ويمكن طلب أي نوع أونلاين من القائمة أدناه.
سبعة أنواع، وكلها متوفرة يومياً في الفرعين: لحم، ودجاج، وبامية باللحم، وتشريب أربيل بالحمص، والكردي بالدجاج، والشاورما، والباجلاء.
التشريب هو الصورة التي بقي بها الثريد العربي القديم في العراق: خبز منقوع بالمرق ومغطّى بما طُبخ فيه.
نعم، تشريب الباجلاء جزء من قائمة الفطور العراقي من التاسعة صباحاً.
نعم، اطلب أونلاين للتوصيل في دبي والشارقة، وادفع بالبطاقة أو Apple Pay، واستخدم رمز ERBIL20OFF لخصم 20%.
نعم، كل ما نقدّمه حلال 100%، ولا نقدّم الكحول.